۩۩ نبض عمان ۩۩ ادبي ثقافي فكري ۩۩
سْتَقْبِلُك بِكُلّ عِبَآرَآتِ آلتّرْحَآبِ ..

.. وبِكُلّ مَآ تَحْتَويْهِ مِنْ مَعَآنِي وَگِلِمَآتْ
يَحُفّهَآ حُب آعْضَآءْآلمُنْتَدَى ..

ونَقُولُ لَك عَلَى آلرّحْبِ وآلسّعةْ ..

فَآلصّدْرُ لَك يَتّسِعْ گِآتْسَآعِ آلآرضْ .



۩۩ نبض عمان ۩۩ ادبي ثقافي فكري ۩۩

 
اليوميةس .و .جالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد .. من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه .. فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة وتبادل معلوماتنا وتجاربنا فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..زائرنا الكريم .. قبل التسجيل تذكر الآن أنت زائر وبعدها إن راق لك منتدانا ستسجل فيه لذلك أختر معرفا أي ( إسما عربياً ومفهوماً ) يدل على ذوقك وشخصيتك التي من خلالها ستشارك بها معنا .. لذلك منتدى نبض عمان لايقبل التسجيل إلا بحروف عربية وإسم لائق يدل على التفاؤل وأبتعد عن اختيار الاسماء التي تحبط والاسماء الغير مفهومة أو الارقام أو تشكيل كلمات مبهمة
مرحبا يا زائر نحن سعداء جداً بتواجدك بيننا ويشرفنا مشاركاتك لنا بكل ما هومفيد
مرحبا يا صخب انثى نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى نبض عمان ونتمنى لك المتعة والفائدة

شاطر | 
 

 فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحلم الابيض
مشرفة
مشرفة
avatar


عُمان
انثى
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 03/03/2016
العمر : 25
الموقع : في حلمي
العمل/الترفيه : ــــــــــــــــ




مُساهمةموضوع: فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية   الجمعة مارس 04, 2016 7:46 pm









المقادير:
2-3 حبات بطاطا (400 غرام) مقشرة ومبروشة بقطع كبيرة (برش غير ناعم).
بيضة واحدة مخفوقة متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة طحين.
ربع ملعقة صغيرة مسحوق خبز.
نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
6 ورقات ميرمية: (ورقتان مفرومتان بشكل ناعم و4 كاملة).
3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس أو زيت نباتي للقلي.
- تعصر البطاطا المبروشة لإخراج أي ماء، ثم توضع في قدر وتمزج مع البيض والطحين ومسحوق الخبز والميرمية المفرومة والبصل، تتبل جيداً. ثم تسخن ملعقتا الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويشكل من الخليط 4 قطع روستي، وتعدل بظهر الملعقة؛ لإعطائها شكلاً مسطحاً، وتقلى 5 دقائق لكل جانب؛ حتى تصبح مقرمشة، ولونها ذهبياً، وتوضع على مناشف مطبخ ورقية لتتصفى. يمكن صنعها مسبقاً وحفظها في الثلاجة وتسخينها قبل التقديم.
- قبل التقديم توضع ملعقة زيت في المقلاة على حرارة متوسطة، وتضاف أوراق الميرمية لمدة 20 ثانية؛ حتى يصير لونها أخضر، وتصفى على مناشف مطبخ ورقية، وتزين كل قطعة بورقة ميرمية مقلية.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الحرف
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar


عُمان
انثى
عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 16/12/2013
العمر : 24
الموقع : في قلب عمان
العمل/الترفيه : طالبه علم




مُساهمةموضوع: رد: فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية   السبت مارس 05, 2016 12:05 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۩ نبض عمان ۩۩ ادبي ثقافي فكري ۩۩  :: منتديات الصحة والمطبخ والاشغال :: ۩۞۩{المطبخ العربي}۩۞۩-
انتقل الى: